Даже не смотрите в их сторону: эти блюда новогоднего стола опасны для здоровья на следующий день 

Диетолог назвала блюда, которые лучше выкинуть сразу после новогодней вечеринки

К Новому году украинские хозяйки активно готовятся, целый день, не вылезая из кухни. Готовят много, да так, что новогодний стол ночью буквально ломится от изобилия блюд. Здесь и традиционный салат оливье, и селедка под шубой, и холодец, и бутерброды, а еще много алкоголя. И какая радость для всех домашних проснуться 1 января и пойти к наполненному оставшимися лакомствами холодильнику. Однако, все эти вкусности могут навредить организму уже на следующий день после новогоднего застолья. Диетолог Людмила Денисенко рассказала, что многие из любимых праздничных блюд могут привести к отравлению организма, так что с ними нужно быть осторожными. Об этом сообщает kp.ua.

Так, по совам врача, особо опасным является любимы всеми холодец, который есть почти на каждом праздничном столе. Оказалось, что его нельзя долго хранить даже в холодильнике, особенно после того, как оно весь вечерь простояло на столе при комнатной температуре. Дело в том, что желатин и бульон – это отличная среда для размножения бактерий. Срок годности холодца – не больше суток, а заливное нельзя хранить более двух суток.

Салаты из отварных овощей тоже не следует долго хранить, оливье или селедка под шубой при долгом пребывании в холодильнике также могут быть опасными для организма. По словам диетолога, лучше всего спрятать в холодильник по отдельности все готовые ингредиенты, а смешивать их непосредственно перед подачей на стол. Салаты из свежих овощей нельзя хранить более 12 часов при комнатной температуре, то же касается и холодильника. Если вы приготовили домашний паштет, то храните его исключительно в холодильнике и не более 6 часов, так как он быстро портится. А вот мясные блюда менее прихотливы, правда, их срок годности тоже не очень большой – 12 часов, не более.

Напомним, чтобы утро было добрым: похмельные супы помогут взбодриться после праздника.

Ранее Акценты сообщали, что этот простой способ поможет предотвратить похмелье.

Также Акценты писали, что правда о новогоднем столе - как не отравить себя и гостей.

Подписывайтесь на наш Instagram.

Подписывайтесь на наш Twitter.